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年代物の業務用圧力釜の詳細情報
昔お味噌を作るときに大豆をこの圧力釜で炊いていたそうです。大容量の豆が一時間かからずに炊けるそうです。私は一度も使ったことありません。こちらもレトロな感じですが、取説あります。 かなりの重量物です。 ガスへの接続が必要です。
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